Vino sfuso
Lo sfuso, vini rossi e bianchi, ugualmente curati, con le stesse tecniche di vinificazione e la stessa ricerca di qualità e ‘sanità’.
In particolare il rosso ‘amabile’, una tradizione dell’Azienda da tantissimi anni, prodotto da uve di Sangiovese, Cabernet-Sauvignon e Montepulciano.
Si ottiene arrestando la fermentazione, al grado di ‘amabilità’ desiderato, mediante semplice filtrazione.
Molto piacevole!